Γαρνιτούρα:
Φέτα από λεμόνι και δυόσμος
Πώς φτιάχνεται:
Πρώτος τρόπος: Σε ένα blender προσθέστε τα 8 πρώτα συστατικά χωρίς πάγο και αναμείξτε τα καλά. Ρίξτε το περιεχόμενο σε ένα shaker και χτυπήστε δυνατά με πάγο. Σουρώστε σε ένα παγωμένο ποτήρι χωρίς πάγο και απογεμίστε με σόδα. Δεύτερος τρόπος: Χτυπήστε για αρκετή ώρα τα 8 πρώτα συστατικά σε ένα shaker χωρίς πάγο. Ανοίξτε το shaker, προσθέστε πάγο και χτυπήστε ξανά. Σερβίρετε σε παγωμένο ποτήρι χωρίς πάγο και απογεμίστε με σόδα. Ορισμένες συνταγές του Ramos Gin Fizz, ακόμα και η πρώτη, αυθεντική συνταγή, ζητούν Old Tom Gin. Εάν αποφασίσετε να το χρησιμοποιήσετε θυμηθείτε να μειώστε την ποσότητα του σιροπιού ζάχαρης.
| 2 fl oz | Hayman's Old Tom Gin |
| 1/2 fl oz | Χυμός λεμονιού |
| 1/2 fl oz | Χυμός από lime |
| 3/4 fl oz | Sugar syrup 'rich' (2 sugar to 1 water, 65.0°Brix) |
| 1/24 fl oz | Νερό από άνθη πορτοκαλιάς |
| 3 drop | Εκχύλισμα βανίλιας (Προαιρετικά) |
| 3/4 fl oz | Ασπράδι αυγού |
| 3/4 fl oz | Κρέμα |
| Top up with | Thomas Henry Soda Water |
Hazardous ingredients
Egg white is potentially hazardous to those with allergy or intolerance.
Αξιολόγηση:
Ένα σπουδαίο κλασικό ποτό. Απόλυτα ισορροπημένο και με ανάλαφρη υφή στο στόμα.
Παραλλαγές:
Gin Fizz
Join the Discussion
... comment(s) for Ramos Gin Fizz
You must log in to your account to make a comment.