Fin de Siècle (End of Century) Cocktail

Difford's Guide

Ingredients

Barware

Nick & Nora glass
Measuring jigger
Mixing glass
Bar spoon
Strainer

Flavour Profile

Gentle
Boozy
Sweet
Sour

Nutrition

158 θερμίδες
Fin de Siècle (End of Century) Cocktail image

Σερβίρεται σε:

Nick & Nora glass

Γαρνιτούρα:

Φλούδα από πορτοκάλι (twist)

Πώς φτιάχνεται:

Αναδεύστε όλα τα συστατικά με πάγο και σουρώστε σε παγωμένο ποτήρι.

1 12 fl oz Rutte Dry Gin
34 fl oz Martini Rosso vermouth
14 fl oz Picon Amer
1 dash Bitters από πορτοκάλι
Loading...

Σχόλια:

Ξηρό, έντονο αλκοολικά και με ενδιαφέροντα αρώματα. Ιδανικό για απεριτίφ αλλά και για μετά το δείπνο.

Λεπτομέρειες:

Στο The Old Waldorf Astoria Bar Book του A.S. Crockett (1935) το Fin de Siècle περιγράφεται ως ένα πολύ διαφορετικό ποτό το οποίο θα μπορούσε να είναι ένα Tom Collins με γρεναδίνη και σιρόπι raspberry. Επιπλέον σημειώνεται: "Το όνομα μας πηγαίνει πίσω στο 1899 ή το 1900 όταν σαν έκφραση χρησιμοποιούνταν τακτικά αν και τις περισσότερες φορές με λανθασμένο τρόπο. Συνήθως χρησιμοποιούνταν για να περιγραφεί η στιγμή που κάποιος Αμερικάνος ξεκινούσε να μάθει αγγλικά."

You must be logged in to submit a rating

Click here to login