Κείμενο Simon Difford
To Mezcal, αποτελεί ένα από τα παραδοσιακά αποστάγματα του Μεξικού και συχννά χρησιμοποιείται για προδώσει ένταση μέσα από τον χαρακτηριστικό του, καπνιστό χαρακτήρα σε ένα cocktail.
Το Mezcal συχνά χρησιμοποιείται ως συμπληρωματικό συστατικό σε ένα cocktail που κυρίως έχει ως βάση του την τεκίλα, ωστόσο, μπορεί κανείς να το χρησιμοποιήσει και μόνο του ως βάση για μία συνταγή, με εντυπωσιακά αποτελέσματα. Ακουλουθούν οι 20 αγαπημένες μας συνταγές με Mezcal.
1910
Mε: Mezcal, Κονιάκ, λικέρ μαρασκίνο, Punt E Mes και Peychaud's bitters.
Η γνώμη μας: Ο συνδυασμός τουMezcal με το Κονιάκ, οδηγούν σε ένα έντονο, πολύ ενδιαφέρον ποτό που μπορεί να σας κρατάει συντροφιά για ώρα.
Closing Argument
Με: Mezcal, green Chartreuse, λικέρ μαρασκίνο και χυμό από lime.
H γνώμη μας: Ένα Last Word με βάση το Mezcal. Εύκολο και άψογο!
Devil's Soul
Με: Ουίσκι σίκαλης, mezcal, amaro, aperol και λικέρ elderflower.
Η γνώμη μας: Έντονο αλκοολικά, καπνιστό, με γήινα αρώματα και βοτανικές, πολύπλοκες νότες.
Division Bell
Με: Mezcal, aperol, λικέρ μαρασκίνο και χυμό από lime.
Η γνώμη μας: Το Last Word είναι και εδώ η έμπνευση, τώρα με μία διαφορετική, συνταγή.
Farmer's Tan
Με: Mezcal, maro, curaçao και xocolatl mole bitters.
Η γνώμη μας: Ισορροπημένο και έντονο αλκοολικά.
Fire & Brimstone
Με: Κόκκινη πιπεριά jalapeno, mezcal, triple sec, χυμό λεμονιού. bitters από πορτοκάλι και σιρόπι αγαύης.
Η γνώμη μας: Μία δροσιστική παραλλαγή σε μία Mezcal Margarita σε ένα ελαφρώς καυτερό ποτό.
Garden Sour
Με: Mezcal, λικέρ ραβέντι, χυμό λεμονιού, σιρόπι ζάχαργς και bitters από celery.
Η γνώμη μας: Ντελικάτη αίσθηση καπνού σε αυτό το πεντανόστιμο, πικρόγλυκο, δροσιστικό ποτό.
Gun Metal Blue
Με: Mezcal, blue curaçao, χυμό lime, σιρόπι κανέλας και λικέρ ροδάκινου.
Η γνώμη μας: Πορτοκάλι, ροδάκινο και κανέλα σε μία ενδιαφέρουσα παραλλαγή της Margarita με Mezcal.
La Alianza
Mε: Mezcal, Lillet Rosé και λικέρ γεντνιανής.
Η γνώμη μας: Ένα απεριτίφ ποτό με βάση το Mezcal.
Loaded Pistol
Με: Mezcal, γλυκό βερμούτ, Liquore Strega και γκρέιπφρουτ bitters.
Η γνώμη μας: Έντονο Mezcal. γλυκό βερμούτ και βοτανικές νότες από το λικέρ.
M & M
Με: Amaro και mezcal.
Η γνώμη μας: Απλό και πεντανόστιμο, έντονο αλκοολικά και ιδανικό για όσους αγαπούν τα Negroni.
Mezcal Fruit Cup (Diffords No.8 Cup)
Με: Mezcal, curaçao, γλυκό βερμούτ, bitters λεβάντας, ginger ale and cola.
Η γνώμη μας: Το mezcal προσδίδει βάθος πολυπλοκότητα και έναν ελαφρώς καπνιστό χαρακτήρα σε αυτό το πολύ ενδιαφέρον, καλοκαιρινό cocktail.
Mezcal Jackson
Με: Mezcal, amaretto, ρούμι αρωματισμένο με καρύδα και Bob's Abbots Bitters.
Η γνώμη μας: Αίσθηση καπνού σε ένα ντελικάτο after dinner ποτό.
Mezcal Margarita
Με: Mezcal, triple sec, χυμό lime, σιρόπι αγαύης, αλλάτι και Difford's Margarita Bitters.
Η γνώμη μας: Μία Margarita με καπνιστή αίσθηση.
Naked & Famous
Με: Mezcal, aperol, yellow Chartreuse και χυμό από lime.
Η γνώμη μας: Γήινα, πολύπλοκα, καπνιστά αρώματα σε ένα πικρόγλυκο, aperitivo ποτό.
Port of Spain (by Dominic Alling)
Με: Mezcal, σιρόπι πικραμύγδαλου, χυμό lime και aromatic bitters.
H γνώμη μας: Το όνομά του παίρνει από την πρωτεύουσα του Trinidad. Μπορεί να περιέχει αρκετά μεγάλη ποσότητα σε bitters, ωστόσο αποτελεί ένα ευκολόπιοτο, after dinner ποτό.
Sandy The Showgirl
Με: Añejo tequila, mezcal, λικέρ μαρασκίνο, σιρόπι αγαύης και bitters λεβάντας.
Η γνώμη μας: Ένα πολύ ενδιαφέρον ποτό που αγαπάει την αραίωση, οπότε μην παραλέιψετε να χρησιμοποιήσετε πάγο.
Succulent Blood
Με: Mezcal, χυμό από σαγκουίνι, σιρόπι κανέλας και λικέρ falernum.
Η γνώμη μας:Πλούσιο, διαφορετικό, ενδιαφέρον ποτό.
Ultima Palabra
Με: Mezcal, green Chartreuse, λικέρ μαρασκίνο, χυμός ανανά και χυμός από lime.
Η γνώμη μας: Μία ενδιαφέρουσα παραλλαγή στο κλασικό Last Word cocktail.
When The Smoke Cleared
Με: Mezcal, aperol, σιρόπι ginger, χυμός από lime, χυμός ανανά και αλάτι.
Η γνώμη μας: Καπνιστό, πολύπλοκο και πολύ ενδιαφέρον.
All editorial and photography on this website is copyright protected
© Odd Firm of Sin 2024
Join the Discussion
... comment(s) for Τα 20 καλύτερα cocktail με Mezcal
You must log in to your account to make a comment.