Mojito

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Servir em

Collins glass...
12 fresco Folhas de Hortelã
2 fl oz Bacardi Carta Blanca light rum
¾ fl oz Suco fresco de Limão
½ fl oz Xarope Simples (2 de açúcar para 1 de água)
Completar com Club Soda
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Como fazer:

MACERAR gentilmente o hortelã (evitar destruir o ramo) no fundo do copo. ADICIONAR rum, suco de limão e açúcar. Encher o copo pela metade com gelo moído e MEXER com a bailarina. Encher o copo com mais gelo moído e mexer ainda mais. COMPLETAR com club soda, mexer e servir com canudo.

Decoração:

Raminho de hortelã

Comentário:

Quando bem feito, este primo cuban do Mint Julep é um dos grandes e mais refrescantes coquetéis do mundo.

Variação:

Adicionar duas esguichadas de Angostura aromatic bitters

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