Decoração:
Fatia de abacaxi.
Como fazer:
MACERAR o cravo na coqueteleira. ADICIONAR os próximo 5 ingredientes. BATER com gelo e coar para um copo cheio de gelo. COMPLETAR com champanhe.
| 2 dried | Cravo |
| 1 2/3 fl oz | BarSol Mosto Verde Italia Pisco |
| 1 fl oz | Suco fresco de Abacaxi |
| 1/2 fl oz | Suco fresco de Laranja |
| 1/2 fl oz | Suco fresco de Limão Siciliano |
| 1/2 fl oz | Sugar syrup 'rich' (2 sugar to 1 water, 65.0°Brix) |
| 2/3 fl oz | Brut champagne or sparkling wine |
Comentários:
A forte e equilibrada combinação de sabores. A qualidade do pisco e do champanhe são fundamentais para o sucesso da receita.
Variação:
Esta receita pode ser melhorada usando a receita de goma arábica marinada, que foi descrita no Pisco Punch de Alfredo Micheli, no lugar do xarope simples. Se estiver usando abacaxi marinado, coloque fatias dele e cravo para decorar o drink.
História:
Receita criada em 2003 por Simon Difford, em Londres.
Alcohol content:
- 1.7 standard drinks
- 16.07% alc./vol. (32.14° proof)
- 23.3 grams of pure alcohol
Difford's Guide tem conteúdo gratuito graças a apoio das marcas em verde. Values stated for alcohol and calorie content, and number of drinks an ingredient makes should be considered approximate.
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