Vieux Carré

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Servir em

Old-fashioned glass...
1 fl oz Bourbon whiskey
1 fl oz Conhaque V.S.O.P.
¼ fl oz Benedictine D.O.M.
1 fl oz Martini Rosso vermouth
1 dash Angostura Aromatic Bitters
1 dash Peychaud's Bitters
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Como fazer:

MEXER todos os ingredientes com gelo e coar para um copo com gelo.

Decoração:

Twist de limão

Comentário:

Parecido com um super-suave e complexo Manhattan servido com gelo.

Origem:

Criado em 1938 por Walter Bergeron, bartender-chefe do que hoje é o Carousel Bar, no Monteleone Hotel, em New Orleans, EUA. O nome é a versão francesa do bairro onde está localizado o hotel, o French Quarter. A tradução literal é "praça velha".

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