Bamboo Cocktail (versão Stuart de 1904)

Bamboo Cocktail (versão Stuart de 1904) image

Servir em

Coupe glass...
2 fl oz Jerez Fino
1 fl oz Martini Rosso vermouth
1 dash Angostura Orange Bitters
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Como fazer:

MEXER todos os ingredientes com gelo e coar para um copo gelado.

Decoração:

Twist de limão siciliano.

Comentário:

Creditada como a receita original do Bamboo, com 2 partes de jerez fino para uma de vermute doce (receitas moderna usam partes iguais). Equilibrado e complexo, mais pesado do que as versões de Bamboo com vermute seco.

Origem:

Adaptado de uma receita da reedição de 1904 do livro escrito em 1896 por Thomas Stuart, Stuart's Fancy Drinks and How to mix them.

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