Rosita

Rosita image

Σερβίρεται σε:

Old-fashioned glass...
fl oz Patron Reposado Tequila
1 fl oz Campari Bitter
½ fl oz Noilly Prat Extra Dry
½ fl oz Martini Rosso vermouth
1 dash Angostura Aromatic Bitters
  • Μεριδες σε:

Πώς φτιάχνεται:

Προσθέστε όλα τα συστατικά σε ένα ποτήρι με πάγο και αναδεύστε.

Γαρνιτούρα:

Φλούδα από λεμόνι (twist)

Σχόλια:

Ένα πικρόγλυκο ποτό που μοιάζει με Negroni αλλά έχει ως βάση του την τεκίλα.

Οι ρίζες του:

Οι ρίζες του ποτού παραμένουν άγνωστες ωστόσο η δημοτικότητά του οφείλεται (όπως και για πολλά άλλα ποτά) στον Gary Regan. H Rosita έγινε γνωστή στον Regan από Terry Sullivan έναν συγγραφέα που γράφει για ποτά. Όταν τον ρώτησε πού βρήκε την συνταγή εκείνος του απάντησε πως δεν μπορούσε να θυμηθεί και έτσι το θέμα ξεχάστηκε. Δύο χρόνια όμως αργότερα, ο Regan αποφάσισε να φτιάξει την Rosita σε κάποιους φίλους του που είχε καλέσει στο σπίτι για δείπνο. Το ποτό τους άρεσε τόσο πολύ που του ζήτησαν λεπτομέρειες για την συνταγή και έτσι κάλεσε τον Sullivan επί τόπου στο τηλέφωνο. Ο Sullivan λοιπόν, προς έκπληξη όλων, θυμήθηκε πως την συνταγή είχε βρει στις σελίδες του Bartender's Bible... δηλαδή στο πρώτο βιβλίο που έγραψε ποτέ ο Regan, το 1991! Ανατρέχοντας στις παλιές του σημειώσεις ωστόσο, ο ίδιος ο Regan είδε πως την συνταγή είχε κι εκείνος με την σειρά του πάρει από μία έκδοση του 1988 με τίτλο Mr. Boston Official Bartender's Guide. Απλώς είχε προσθέσει μερικές δικές του πινελιές, όπως τα bitters και μία πιο γενναία δόση από τεκίλα.

Buy ingredients

Buy direct from The Whisky Exchange

£17.25
Makes this drink 23.33 times
This ingredient is not currently available for purchase through The Whisky Exchange
Vermouth dry

Approximately £0.00 per cocktail *

* price per cocktail is an estimate based on the cost of making one cocktail with the above selected ingredients.

×
  • Καλωσηρθατε στο
  • Τα παντα για τον κοσμο του ποτου, των bar και των cocktail
  • Παρακαλουμε επιβεβαιωστε πως ειστε ανω των 21 ετων και συμπληρωστε το email σας
  • Οχι ευχαριστω, θελω να προχωρησω στο diffordsguide.com
CSS revision 70aece5