Thin Pink Line

Difford's Guide
Discerning Drinkers (63 ratings)

Σερβίρεται σε:

Coupette ποτήρι

Γαρνιτούρα:

Ρίξτε αργά 10ml Paychaud's Bitters πάνω από το ποτό στο κέντρο του. Σταδιακά θα δείτε πως δημιουγείται μία λεπτή ροζ γραμμή στον αφρό.

Πώς φτιάχνεται:

Χτυπήστε όλα τα συστατικά σε ένα shaker με πάγο και σουρώστε τα και πάλι στο shaker. Χτυπήστε και πάλι, χωρίς πάγο αυτή την φορά (dry shake) και διπλοσουρώστε σε παγωμένο ποτήρι.

1 2/3 fl oz Cognac (brandy)
2/3 fl oz Χυμός λεμονιού
1/3 fl oz Sugar syrup 'rich' (2 sugar to 1 water, 65.0°brix)
1/6 fl oz Orgeat (almond) sugar syrup
2/3 fl oz Παστεριωμένο ασπράδι αυγού
Loading...
Buy direct from
the_whisky_exchange store logo
£ -.--

Makes a minimum of ... cocktails
Just £ -.-- per cocktail*

* This list may not include all required ingredients.
Price per cocktail is an estimate based on the cost of making one cocktail with the available ingredients shown above and does not include any postage charges.
Buy direct from Difford’s Guide
Difford's Easy Jigger
£11.21 £11.21 exc VAT

Hazardous ingredients

Orgeat (almond) sugar syrup is potentially hazardous to those with allergy or intolerance.

Αξιολόγηση:

Ένα sour με αρώματα από αμύγδαλο που σερβίρεται χωρίς πάγο.

Ιστορία:

Εμπνευσμένο από μία συνταγή του Sean Fennelly που εντοπίσαμε το 2015 στο Milk & Honey στο Soho του Λονδίνου.

Nutrition:

173 θερμίδες

Alcohol content:

  • 1.2 standard drinks
  • 15.36% alc./vol. (30.72° proof)
  • 16.1 grams of pure alcohol
Η ύλη του Difford's Guide παραμένει δωρεάν χάρη στην υποστήριξη των brand που εμφανίζονται με πράσινο χρώμα Values stated for alcohol and calorie content, and number of drinks an ingredient makes should be considered approximate.

Join the Discussion


... comment(s) for Thin Pink Line

You must log in to your account to make a comment.

Report comment

You must be logged in to upvote or downvote a comment

Click here to login
Buy direct from
the_whisky_exchange store logo
£ -.--

Makes a minimum of ... cocktails
Just £ -.-- per cocktail*

* This list may not include all required ingredients.
Price per cocktail is an estimate based on the cost of making one cocktail with the available ingredients shown above and does not include any postage charges.
Buy direct from Difford’s Guide
Difford's Easy Jigger
£11.21 £11.21 exc VAT