Maple Old fashioned

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Servir em

Martini glass...
2 fl oz Bourbon whiskey
2 dash Angostura Aromatic Bitters
½ fl oz Xarope de maple (bordo)
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Como fazer:

MEXER um shot de bourbon em um copo com dois cubos de gelo. Adicionar o xarope de maple e a Angostura e mais dois cubos de gelo. Mexer um pouco mais e adicionar mais dois cubos e o resto do bourbon. Mexer bastante até derreter todo o gelo e completar com mais gelo. A diluição é fundamental para o sabor do drink.

Decoração:

Twist de casca de laranja.

Comentário:

Clássico Old-fashioned com xarope de maple no lugar do açúcar.

Origem:

Descoberto em 2004 no Indigo Yard, em Edimburgo, Escócia.

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