White Lady

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Servir em

Martini glass...
fl oz Rutte Dry Gin
¾ fl oz Triple sec
¾ fl oz Suco fresco de Limão Siciliano
fl oz Xarope Simples (2 de açúcar para 1 de água)
½ fl oz Clara de ovo pasteurizada (opcional)
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Como fazer:

BATER todos os ingredientes sem gelo (dry shake). Adicionar gelo e BATER novamente. Coar para um copo gelado.

Decoração:

Twist de casca de limão.

Comentário:

Simples e delicado, um clássico com final amargo.

Variação:

Chelsea Sidecar, Boxcar.

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