Nosso 20 melhores coquetéis com mezcal

Escrito por Simon Difford

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Mezcal é frequentemente usado para adicionar um toque de seu característico perfil levemente esfumaçado a coquetéis baseados em outras bebidas alcoólicas, especialmente tequila. No entanto, também é ótimo como base principal, como ilustra brilhantemente o M & M, drink com dois ingredientes. Para esta seleção de 20 coquetéis à base de mezcal, escolhi principalmente receitas em que o mezcal é o único ou principal destilado.

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1910
Com: Mezcal, conhaque, licor maraschino, Punt E Mes e Peychaud's bitters.

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Closing Argument
Com: mezcal, Chartreuse verde, licor maraschino e suco de limão.

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Devil's Soul
Com: Rye whiskey, mezcal, amaro, Aperol e licor elderflower.

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Division Bell
Com: Mezcal, Aperol, licor maraschino e suco de limão.

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Farmer's Tan
Com: Mezcal, Cardamaro amaro, curaçao and Xocolatl Mole bitters.

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Fire & Brimstone
Com: jalapeño vermelho, mezcal, triple sec, suco de limão siciliano, orange bitters e xarope de agave.

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Garden Sour
Com: mezcal, licor de ruibarbo, suco de limão siciliano, xarope de açúcar e bitter de aipo.

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Gun Metal Blue
Com: mezcal, blue curaçao, suco de limão, xarope de canela e icor de pêssego.

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La Alianza
Com: mezcal, Lillet Rosé e licor genciana.

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Loaded Pistol
Com: mezcal, vermute tinto, Liquore Strega e grapefruit bitters.

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M & M
Com: Amaro and mezcal.

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Mezcal Fruit Cup (Diffords No.8 Cup)
Com: mezcal, curaçao, vermute tinto, lavender bitters, ginger ale e refrigerante de cola.

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Mezcal Jackson
Com: mezcal, amaretto, rum de coco e Bob's Abbots Bitters.

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Mezcal Margarita
Com: mezcal, triple sec, suco de limão, xarope de agave, sal e Difford's Margarita Bitters.

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Naked & Famous
Com: mezcal, Aperol, Chartreuse amarelo e suco de limão.

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Port of Spain (por Dominic Alling)
COm: mezcal, orgeat, suco de limão e Angostura Bitters.

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Sandy The Showgirl
Com: añejo tequila, mezcal, licor maraschino, xarope de agave e bitter de lavanda.

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Succulent Blood
Com: mezcal, suco de laranja sanguínea, xarope de canela e licor falernum.

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Ultima Palabra
Com: mezcal, Chartreuse verde, licor maraschino, suco de abacaxi e suco de limão.

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When The Smoke Cleared
Com: mezcal, Aperol, xarope de gengibre, suco de limão, suco de abacaxi e solução salina.

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