Nossos 20 melhores coquetéis com Prosecco

Escrito por Simon Difford

Fotos por Dan Malpass

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Os sabores do champanhe oferecem uma elegância sofisticada, enquanto o prosecco é mais leve, mais frutado e, sem dúvida, muito mais divertido e descontraído. Em receitas de coquetéis, a persona do prosecco é mais frequentemente representada em coquetéis estilo spritz, que são frutados e usam licores aperitivo agridoces e/ou a acidez do vinho branco para equilíbrio.

Eis uma lista com 20 coquetéis onde o prosecco é elemento chave, mesmo em pequenas quantidades.

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Aperol Spritz
Com: Prosecco, Aperol aperitivo & club soda.

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Apple & Blackberry Spritz
Com: vinho, crème de mûre, licor de maçã verde e prosecco.

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Bellini ( receita Difford)
Com: purée de pêssego, schnapps de pêssego, suco de limão siciliano e prosecco.

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Death in Venice
Com: Campari, grapefruit bitters e prosecco.

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Fruit Cup Spritz
Com: Prosecco, vermute bianco, licor triple sec liqueur, vermute tinto e club soda.

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Hugo
Com: Prosecco, licor elderflower e club soda.

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Jamie's Mojito
Com: Rum blend, vermute bianco suco de limão siciliano, xarope de açúcar, limão, folhas de hortelã e prosecco.

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Kamaniwanalaya
Com: light white rum, amaretto, Navy rum, white overproof rum, suco de abacaxi, suco de limão e prosecco.

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King of Orange
Com: vodka, Grand Marnier, Campari, suco de limão siciliano e prosecco.

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La Cola Nostra
Com: aged Martinique agricole rum, amaro, licor pimento dram, suco de limão, xarope de acúcar e prosecco.

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La Dolce Vita
Com: uvas verdes, vodka, mel, orange bitters e prosecco.

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Le Commercant (The Merchant)
Com: conhaque, Dubonnet Red, suco de limão, xarope de açúcar, Peychaud's bitters e prosecco.

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Limoncello Spritz
Com: Prosecco, limoncello e club soda.

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Milanese Breakfast Martini
Com: gin, marmelada de laranja, Campari suco de limão siciliano e prosecco.

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Mrs Daisy Robinson
Com: pisco, xarope de acúcar com abacaxi, suco de grapefruit, suco de limão, Peychaud's bitters e prosecco

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Old Cuban Highball
Com: folhas de hortelã, rum, suco de limão, xarope de acúcar e prosecco

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Raspberry Frangipane Spritz
Com: crème de framboise, amaretto, licor de baunilha, coconut rum, licor butterscotch, prosecco e club soda.

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Sgroppino/ Sorbetto
Com: vodka, creme de leite "half-and-half", prosecco e sorbet de limão siciliano.

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Spritz Al Bitter (Spritz Veneziano)
Com: prosecco, Campari e club soda.

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The Moment
Com: light rum, suco de romã, prosecco, suco de limão siciliano, amaro e xarope de acúcar.

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