Servir emTaça Martini... |
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2½ | fl oz | Bourbon whiskey |
1/12 | fl oz | Xarope de Maraschino (de um pote de cerejas) |
1 | fl oz | Martini Rosso sweet vermouth |
3 | dash | Angostura Aromatic Bitters |
Como fazer: |
MEXER todos os ingredientes com gelo e coar para um copo gelado. |
Decoração: |
Twist de laranja para extrair os óleos (descartar) e cereja Luxardo Maraschino. |
Comentário: |
Confesso que prefiro meus Manhattans servidos "sweet" ou "perfect". o Manhattan é complexo, desafiador, saboroso. O melhor de tudo, é que existe uma versão para cada tipo de paladar. |
Variação: |
Manhattan Dry e Manhattan Perfect. Há também quem sirva com gelo em um copo old-fashioned. |