Manhattan Sweet

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Servir em

Martini glass...
fl oz Bourbon whiskey
1/12 fl oz Xarope de Maraschino (de um pote de cerejas)
1 fl oz Martini Rosso vermouth
3 dash Angostura Aromatic Bitters
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Como fazer:

MEXER todos os ingredientes com gelo e coar para um copo gelado.

Decoração:

Twist de laranja para extrair os óleos (descartar) e cereja Luxardo Maraschino.

Comentário:

Confesso que prefiro meus Manhattans servidos "sweet" ou "perfect". o Manhattan é complexo, desafiador, saboroso. O melhor de tudo, é que existe uma versão para cada tipo de paladar.

Variação:

Manhattan Dry e Manhattan Perfect. Há também quem sirva com gelo em um copo old-fashioned.

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