Casino #1

Servir em Taça Martini...
1½	fl oz	Rutte Dry Gin
¾	fl oz	Luxardo Maraschino Originale Liqueur
½	fl oz	Suco fresco de Limão Siciliano
¼	fl oz	água gelada (não usar se o gelo for de máquina)
1	dash	Angostura Orange Bitters

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Como fazer:

BATER todos os ingredientes com gelo e coar duplamente para um copo gelado.

Decoração:

Cereja Luxardo Maraschino.

Comentário:

Basicamente um Aviation seco e mais complexo, com toque de bitter de laranja.

Variação:

Bee's Knees, Blue Moon

Origem:

Adaptado do livro de 1930 escrito por Harry Craddock "The Savoy Cocktail Book".

Coquetel anterior

Caipiruva Bacchanalia
MACERAR as frutas na coqueteleira. Adicionar os outros ingredientes. BATER com uma pá pequena de gelo moído ( ~177ml) e servir sem coar.

Coquetel seguinte

Champagne Pick-Me-Up
BATER os primeiros 3 ingredientes com gelo e coar duplamente para um copo gelado. COMPLETAR com champanhe.

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