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Gin & It

Gin & It image

Servir em

Old-fashioned glass...
fl oz Rutte Dry Gin
fl oz Martini Rosso vermouth
1 dash Angostura Orange Bitters
  • Mostrar a receita em:

Como fazer:

MEXER todos os ingredientes com gelo e coar para um copo cheio de gelo.

Decoração:

Rodela de laranja ( e se for servido "straigh-up", gelado sem gelo, use um twist de limão siciliano)

Origem:

The name is short for ‘Gin and Italian’, a reference to the sweet vermouth, which was traditionally Italian while French vermouth was dry. Em seu Craft of the Cocktail, Dale DeGroff diz que o Gin and IT originalmente conhecido como 'Sweet Martini' e por isso um dirnk muito poular entre 1880 e1890, no Hoffman House e outros bares de New York. Mais tarde ficou conhecido como "Gin & Italian", até que durante a Lei Seca virou apenas "Gin & IT". The Gin & IT made its way to London during Prohibition in America and due to the British love of gin, the Gin & IT became a very popular drink and staple pub serve. Its popularity waned with both that of vermouth and gin in the late 1980s but is now ripe for discovery by a new generation of gin and vermouth drinkers.

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