Whiskey Sour (Difford’s Recipe)

Σερβίρεται σε: Old-fashioned glass...
2	fl oz	Bourbon whiskey
1	fl oz	Χυμός λεμονιού
½	fl oz	Σιρόπι ζάχαρης (2:1)
3	dash	Angostura Aromatic Bitters
½	fl oz	Ασπράδι αυγού

Μεριδες σε:

Πώς φτιάχνεται:

Χτυπήστε όλα τα συστατικά με πάγο και σουρώστε σε ένα ποτήρι με πάγο.

Γαρνιτούρα:

Φέτα από λεμόνι και ένα κερασάκι περασμένο από στικ

Σχόλια:

Βελούδινο και ελαφρώς ξινό με το ουίσκι να κάνει έντονη την παρουσία του.

Οι ρίζες του:

Η κλασική Whiskey Sour συνταγή με αναλογίες 4:2:8

Buy ingredients

Προηγούμενο cocktail

Whiskey Sour #1 (Κλασική συνταγή)
Χτυπήστε όλα τα συστατικά με πάγο και σουρώστε σε ένα ποτήρι με πάγο.

Επόμενο cocktail

Whisky Mac
Προσθέστε όλα τα συστατικά σε ένα ποτήρι γεμισμένο με πάγο και αναδεύστε ελαφρώς.

Τα shaker και πώς να τα χρησιμοποιήσετε

Το χτύπημα στο shaker δεν ομογενοποιεί απλώς τα συστατικά αλλά ταυτόχρονα τα παγώνει, τα νερώνει και...

Σουρώνοντας το ποτό

Όταν σουρώνετε ένα cocktail από το shaker, χρησιμοποιείται ένα strainer τύπου Hawthorn, ενώ από το mixing glass ένα...

Punch - Expert tips on how to make and serve

Consisting of a spirit or spirits (mostly rum), citrus, sugar, water and spice, punch was enjoyed by Charles Dickens, America’s founding fathers, pirates