English Marmalade

Difford's Guide
User Rating

Ingredients

Barware

Coupette
Measuring jigger
Bar spoon
Shaker
Strainer
Fine sieve

Flavour Profile

Gentle
Boozy
Sweet
Sour

Nutrition

172 θερμίδες

Styles & Flavours

Times, Seasons & Occasions

English Marmalade image

Σερβίρεται σε:

Coupette

Γαρνιτούρα:

Φλούδα από πορτοκάλι (twist)

Πώς φτιάχνεται:

Αναδεύστε την μαρμελάδα με το gin στην βάση ενός shaker ώσπου να ομογενοποιηθούν εντελώς. Προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά και χτυπήστε με πάγο. Διπλοσουρώστε σε ένα παγωμένο ποτήρι.

4 spoon Μαρμελάδα
2 fl oz Rutte Dry Gin
1/6 fl oz Italian red bitter liqueur
1/2 fl oz Χυμός λεμονιού
1/3 fl oz Giffard Sugar Cane Syrup
1 dash Orange bitters
Loading...

Our comment:

Η προσθήκη του Campari και των aromatic bitters στην κλασική συνταγή του 1930 από το Savoy Cocktail Book, δίνει μία διαφορετική πικρόγλυκη πολυπλοκότητα.

History:

Εμπνευσμένο από μία συνταγή που εντοπίσαμε το 2013 στο Hawksmoor στο Spitalfields του Λονδίνου.

Join the Discussion


... comment(s) for English Marmalade

You must log in to your account to make a comment.

Report comment

You must be logged in to submit a rating

Click here to login