Γαρνιτούρα:
Φλούδα από λεμόνι (twist)
Πώς φτιάχνεται:
Αναδεύστε την άχνη ζάχαρη με το λεμόνι στην βάση ενός shaker. Προσθέστε τα επόμενα 5 συστατικά (εκτός από την σαμπάντα), χτυπήστε καλά και σουρώστε σε ποτήρι γεμισμένο με πάγο. Απογεμίστε με σαμπάνια και αναδεύστε ελαφρώς.
1 fl oz | Χυμός λεμονιού |
2 barspoon | Άχνη ζάχαρη (ή χρησιμοποιήστε 5ml από 2:1 σιροπιού ζάχαρης ανά κουταλιά) |
1/2 fl oz | Hayman's Old Tom Gin |
1/2 fl oz | Calvados / apple brandy / straight applejack |
1/2 fl oz | Cognac (brandy) |
1/6 fl oz | Grenadine/pomegranate syrup (2:1) |
2 dash | La Fée Parisienne absinthe |
2 1/2 fl oz | Brut champagne or sparkling wine |
Αξιολόγηση:
Για αυτό το ποτό πρέπει να ευχαριστήσω τον Colin Field. Ένα βράδυ στις αρχές του Ιουνίου 2017 ήμουν στο μπαρ του (Bar Hemingway) και μου έφτιαξε την δική του εκδοχή σε French 75.
Ιστορία:
Δημιουργήθηκε από τον Simon Difford και βασίζεται στο French 75 του Robert Vermeire (1922).
Alcohol content:
- 1.6 standard drinks
- 14.32% alc./vol. (28.64° proof)
- 22.3 grams of pure alcohol
Η ύλη του Difford's Guide παραμένει δωρεάν χάρη στην υποστήριξη των brand που εμφανίζονται με πράσινο χρώμα Values stated for alcohol and calorie content, and number of drinks an ingredient makes should be considered approximate.
Join the Discussion
... comment(s) for French 75 (Difford's recipe)
You must log in to your account to make a comment.