Stinger

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Servir em

Copo Old-fashioned...
2 fl oz Conhaque V.S.O.P.
¾ fl oz Giffard Menthe Pastille
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Como fazer:

MEXER todos os ingredientes com gelo e coar para um copo cheio de gelo moído. Servir com canudos.

Decoração:

Ramo de hortelã.

Comentário:

O clássico Stinger é batido e servido straigh-up em uma taça coupe. Entretanto, quando servido sobre gelo moído acreditamos que fica mais refrescante e mais digestivo.

Origem:

Na comédia de 1956 High Society, Bing Crosby explica para Grace Kelly como o Stinger ganhou seu nome: "It's a Stinger. It removes the sting." Em 2015, David Wondrich escreveu em Updated & Revised Imbibe que um jornal de fofocas de 1923 credita a invenção do drink para Reginald “Reggie” Vanderbilt, milionário e pai da designer de moda Gloria Vanderbilt. De acordo com Woindrich, Reggie era um ávido criador de coquetéis e "foi observado em toda sua pompa e glória no bar da [sua] casa, onde ele próprio era o sumo sacerdote, o anfitrião, o misturador". O bar na sua mansão da Quinta Avenida aparentemente foi modelado inspirado no da taberna William the Conqueror, na Normandia, e "o Stinger era sua própria invenção, uma bebida curta com um longo alcance, uma mistura sutil de néctares ardentes, uma benção à amizade, um dissidente de cuidados ". De tão ávido criador (e bebedor) de coquetéis que foi Reggie, ele morreu por insuficiência hepática devido ao abuso de álcool em 4 de setembro de 1925.

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