Decoração:
Rodela de limão e cereja no palito (atravessado no copo)
Como fazer:
BATER todos os ingredientes com gelo e coar para um copo cheio de gelo.
2 fl oz | Bourbon whiskey |
1 fl oz | Suco fresco de Limão Siciliano |
2/3 fl oz | Sugar syrup 'rich' (2 sugar to 1 water, 65.0°Brix) |
3 dash | Angostura Aromatic Bitters |
2 drop | Saline solution 4:1 (20g sea salt to 80g water) (opcional) |
1/2 fl oz | Pasteurised egg white or Aquafaba (chickpea water) or 3 dashes Fee Brothers Fee Foam cocktail foamer |
Hazardous ingredients
Pasteurised egg white is potentially hazardous to those with allergy or intolerance.
Comentários:
Suave com um leve azedume cítrico e uma deliciosa explosão de whiskey.
História:
Sour com proporção 4:2:8
Alcohol content:
- 1.7 standard drinks
- 19.38% alc./vol. (38.76° proof)
- 24.4 grams of pure alcohol
Difford's Guide tem conteúdo gratuito graças a apoio das marcas em verde. Values stated for alcohol and calorie content, and number of drinks an ingredient makes should be considered approximate.
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