Decoração:
Cereja Luxardo Maraschino
Como fazer:
MEXER todos os ingredientes com gelo e coar para um copo gelado.
| 1 fl oz | Straight bottled-in-bond rye whiskey |
| 1 fl oz | Martini Rosso sweet vermouth |
| 1⁄2 fl oz | Benedictine D.O.M. |
| 1⁄6 fl oz | La Fee Parisienne absinthe |
| 2 dash | Peychaud's or other Creole-style bitters |
| 3⁄4 fl oz | água gelada (reduzir se for gelo de posto) |
Our comment:
Um Manhattan doce baseado em Rye, que fica ainda mais doce e herbal, graças ao Bènèdictine, e amargo, pelo Peychaud's e absinto. Originalmente feito em partes iguais de uísque rye, Bénédictine DOM e vermute doce. A menos que você tenha uma queda por drinks doces, o drink ficará mais equilibrado se você reduzir a dose do licor. Esta é nossa versão favorita deste clássico coquetel de New Orleans.
History:
Receita adaptada da versão do livro de 1937 escrito por Stanley Clisby Arthur Famous New Orleans Drinks and How to Mix 'Em' onde ele escreveu que "La Louisiane cocktail é extraordinário, assim como alguns pratos que brilham no menu da casa"
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