De La Louisiane #4

Difford's Guide
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Servir em

Taça Coupe

Decoração:

Cereja Luxardo Maraschino

Como fazer:

MEXER todos os ingredientes com gelo e coar para um copo gelado.

1 fl oz Rye whiskey 100 proof / 50% alc./vol.
1 fl oz Martini Rosso sweet vermouth
1/2 fl oz Bénédictine D.O.M.
1/6 fl oz La Fée Parisienne absinthe
2 dash Peychaud's or other Creole-style bitters
3/4 fl oz água gelada (reduzir se for gelo de posto)
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Comentários:

Um Manhattan doce baseado em Rye, que fica ainda mais doce e herbal, graças ao Bènèdictine, e amargo, pelo Peychaud's e absinto. Originalmente feito em partes iguais de uísque rye, Bénédictine DOM e vermute doce. A menos que você tenha uma queda por drinks doces, o drink ficará mais equilibrado se você reduzir a dose do licor. Esta é nossa versão favorita deste clássico coquetel de New Orleans.

História:

Receita adaptada da versão do livro de 1937 escrito por Stanley Clisby Arthur Famous New Orleans Drinks and How to Mix 'Em' onde ele escreveu que "La Louisiane cocktail é extraordinário, assim como alguns pratos que brilham no menu da casa"

Nutrition:

178 calorias

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