Decoração:
Palito com rodela de limão siciliano e cereja, em estilo "vela de barco".
Como fazer:
BATER todos os ingredientes com gelo e coar para um copo cheio de gelo.
1 2/3 fl oz | Cognac (brandy) |
3/4 fl oz | Suco fresco de Limão Siciliano |
1/2 fl oz | Sugar syrup 'rich' (2 sugar to 1 water, 65.0°Brix) |
1/2 fl oz | Pasteurised egg white or Aquafaba (chickpea water) or 3 dashes Fee Brothers Fee Foam cocktail foamer |
3 dash | Angostura Aromatic Bitters |
Hazardous ingredients
Pasteurised egg white is potentially hazardous to those with allergy or intolerance.
Comentários:
Depois do Whisky Sour, este é o mais popular da categoria. Experimente e irá entender o motivo. Mas não deixe de usar clara de ovo.
Nutrition:
174 calorias
Alcohol content:
- 1.5 standard drinks
- 19.74% alc./vol. (39.48° proof)
- 20.4 grams of pure alcohol
Difford's Guide tem conteúdo gratuito graças a apoio das marcas em verde. Values stated for alcohol and calorie content, and number of drinks an ingredient makes should be considered approximate.
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