Blackthorn Irish

Difford's Guide
User Rating

Ingredients

Barware

Coupette
Measuring jigger
Mixing glass
Bar spoon
Strainer

Flavour Profile

Gentle
Boozy
Sweet
Sour

Nutrition

249 θερμίδες

Styles & Flavours

Times, Seasons & Occasions

Bartender

Blackthorn Irish image

Σερβίρεται σε:

Coupette

Γαρνιτούρα:

Φλούδα από λεμόνι (twist)

Πώς φτιάχνεται:

Αναδεύστε τα 4 πρώτα συστατικά με πάγο και σουρώστε σε παγωμένο ποτήρι. Προσθέστε ένα dash από αψέντι και απλώς πιέστε με το κουτάλι ώστε να περάσει σε όλο το ποτό (αντί να αναδεύσετε).

1 1/2 fl oz Irish whiskey
3/4 fl oz Martini Rosso sweet vermouth
3/4 fl oz Noilly Prat Extra Dry
2 dash Boker's bitters
3 dash La Fee Parisienne absinthe
Loading...

Our review:

Η αυθεντική συνταγή με τα ίσα μέρη από ουίσκι και ξηρό βερμούτ παραείναι ξηρή και έτσι έχουμε τροποποιήσει την συνταγή.

History:

Η αυθεντική συνταγή (Black Thorn Irish) παρουσιάστηκε για πρώτη φορά στο Bartender's Manual του Harry Johnson, το 1900. Στο βιβλίο αναφέρει: '3 ή 4 dashes από αψέντι, 3 ή 4 dashes από bitters (μόνο Boker's), 1/2 ποτήρι κρασιού από γαλλικό βερμούτ και 1/2 ποτήρι κρασιού από ιρλανδέζικο ουίσκι'.

Join the Discussion


... comment(s) for Blackthorn Irish

You must log in to your account to make a comment.

Report comment

You must be logged in to submit a rating

Click here to login