Breakfast Martini

Difford's Guide
Discerning Drinkers (163 ratings)

Σερβίρεται σε:

Ποτήρι Martini

Γαρνιτούρα:

Φλούδα από πορτοκάλι και ένα μικρό κομμάτι φρυγανισμένου ψωμιού ακουμπισμένο στο χείλος του ποτηριού

Πώς φτιάχνεται:

Χρησιμοποιήστε την βάση του shaker για να ανακατέψετε την μαρμελάδα με το gin ώσπου να διαλυθεί εντελώς. Προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά, πάγο και χτυπήστε δυνατά. Διπλοσουρώστε σε παγωμένο ποτήρι

1 barspoon Μαρμελάδα
1 2/3 fl oz Hayman's London Dry Gin
1/2 fl oz Triple sec liqueur (40% alc./vol.)
1/2 fl oz Χυμός λεμονιού
Loading...
Buy direct from
the_whisky_exchange store logo
£ -.--

Makes a minimum of ... cocktails
Just £ -.-- per cocktail*

* This list may not include all required ingredients.
Price per cocktail is an estimate based on the cost of making one cocktail with the available ingredients shown above and does not include any postage charges.
Buy direct from Difford’s Guide
Difford's Easy Jigger
£8.72 £8.72 exc VAT

Αξιολόγηση:

Το κατά ποσο ή όχι θα είναι πετυχημένη η συνταγή του ποτού κρίνεται μόνο από την ποσότητα της μαρμελάδας που θα χρησιμοποιήσετε

Ιστορία:

Αυτό το διεθνώς αναγνωρισμένο ποτό παρουσιάστηκε για πρώτη φορά στα τέλη της δεκαετίας του ’90 από τον cocktail guru και επί χρόνια πρόεδρο της Ένωσης Bartender Μεγάλης Βρετανίας, Salvatore Calabrese. Ως αυθεντικός Ιταλός, ο Salvatore ήθελε κάτι εντονότερο από έναν απλό καφέ στο πρωινό του, ωστόσο η γυναίκα του επέμενε να τρώει πριν φύγει για τις πρωινές του δουλειές μία φέτα φρυγανισμένου ψωμιού με μαρμελάδα. Η ιδέα του Breakfast Martini γεννήθηκε και μάλιστα τελειοποιήθηκε άμεσα στο Library Bar του Lanesborough Hotel στο οποίο εργαζόταν ο Calabrese. Έκτοτε, η συνταγή του έχει εμπνεύσει εκατοντάδες bartender ανά τον κόσμο οι οποίοι έσπευσαν να πειραματιστούν με την μαρμελάδα στα ποτά τους. Συμπτωματικά ωστόσο, ο Harry Craddock στο Savoy Cocktail Book του 1930 είχε συμπεριλάβει στις συνταγές του και μία με το όνομα Marmalade Cocktail που έμοιαζε αρκετά με του Calabrese. Ο ίδιος ωστόσο απαντά πως η έμπνευσή του για το (ουσιαστικά White Lady με μαρμελάδα) ήταν το κλασικό βρετανικό πρωινό και όχι η συνταγή του βιβλίου.

Alcohol content:

  • 1.5 standard drinks
  • 26.81% alc./vol. (53.62° proof)
  • 21.5 grams of pure alcohol
Η ύλη του Difford's Guide παραμένει δωρεάν χάρη στην υποστήριξη των brand που εμφανίζονται με πράσινο χρώμα Values stated for alcohol and calorie content, and number of drinks an ingredient makes should be considered approximate.

Join the Discussion


... comment(s) for Breakfast Martini

You must log in to your account to make a comment.

Report comment

You must be logged in to upvote or downvote a comment

Click here to login
Buy direct from
the_whisky_exchange store logo
£ -.--

Makes a minimum of ... cocktails
Just £ -.-- per cocktail*

* This list may not include all required ingredients.
Price per cocktail is an estimate based on the cost of making one cocktail with the available ingredients shown above and does not include any postage charges.
Buy direct from Difford’s Guide
Difford's Easy Jigger
£8.72 £8.72 exc VAT
Welcome to Difford's Guide

All editorial and photography on this website is copyright protected

© Odd Firm of Sin 2024