Breakfast Martini

Breakfast Martini image

Σερβίρεται σε:

Martini glass...
1 κουτάλι Μαρμελάδα (Σε πολύ λεπτά κομμάτια)
1⅔ fl oz Rutte Dry Gin
½ fl oz Triple sec liqueur
½ fl oz Χυμός λεμονιού
  • Μεριδες σε:

Πώς φτιάχνεται:

Χρησιμοποιήστε την βάση του shaker για να ανακατέψετε την μαρμελάδα με το gin ώσπου να διαλυθεί εντελώς. Προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά, πάγο και χτυπήστε δυνατά. Διπλοσουρώστε σε παγωμένο ποτήρι

Γαρνιτούρα:

Φλούδα από πορτοκάλι και ένα μικρό κομμάτι φρυγανισμένου ψωμιού ακουμπισμένο στο χείλος του ποτηριού

Σχόλια:

Το κατά ποσο ή όχι θα είναι πετυχημένη η συνταγή του ποτού κρίνεται μόνο από την ποσότητα της μαρμελάδας που θα χρησιμοποιήσετε

Οι ρίζες του:

Αυτό το διεθνώς αναγνωρισμένο ποτό παρουσιάστηκε για πρώτη φορά στα τέλη της δεκαετίας του ’90 από τον cocktail guru και επί χρόνια πρόεδρο της Ένωσης Bartender Μεγάλης Βρετανίας, Salvatore Calabrese. Ως αυθεντικός Ιταλός, ο Salvatore ήθελε κάτι εντονότερο από έναν απλό καφέ στο πρωινό του, ωστόσο η γυναίκα του επέμενε να τρώει πριν φύγει για τις πρωινές του δουλειές μία φέτα φρυγανισμένου ψωμιού με μαρμελάδα. Η ιδέα του Breakfast Martini γεννήθηκε και μάλιστα τελειοποιήθηκε άμεσα στο Library Bar του Lanesborough Hotel στο οποίο εργαζόταν ο Calabrese. Έκτοτε, η συνταγή του έχει εμπνεύσει εκατοντάδες bartender ανά τον κόσμο οι οποίοι έσπευσαν να πειραματιστούν με την μαρμελάδα στα ποτά τους. Συμπτωματικά ωστόσο, ο Harry Craddock στο Savoy Cocktail Book του 1930 είχε συμπεριλάβει στις συνταγές του και μία με το όνομα Marmalade Cocktail που έμοιαζε αρκετά με του Calabrese. Ο ίδιος ωστόσο απαντά πως η έμπνευσή του για το (ουσιαστικά White Lady με μαρμελάδα) ήταν το κλασικό βρετανικό πρωινό και όχι η συνταγή του βιβλίου.

Buy ingredients

Buy direct from The Whisky Exchange

£37.55
Makes this drink 14.00 times
This ingredient is not currently available for purchase through The Whisky Exchange
Triple sec

Approximately £0.00 per cocktail *

* price per cocktail is an estimate based on the cost of making one cocktail with the above selected ingredients.

×
  • Καλωσηρθατε στο
  • Τα παντα για τον κοσμο του ποτου, των bar και των cocktail
  • Παρακαλουμε επιβεβαιωστε πως ειστε ανω των 21 ετων και συμπληρωστε το email σας
  • Οχι ευχαριστω, θελω να προχωρησω στο diffordsguide.com
CSS revision 3a783b1