Decoração:
Pitada de noz-moscada em pó.
Como fazer:
Preparar água de aveia embebendo três colheres cheias de aveia em meia caneca de água morna. Mexer e deixar repousar por quinze minutos. Em seguida, coar para extrair o líquido cremoso e descartar o que resta da aveia. Para fazer o drink: MEXER o mel com Scotch até dissolver. Adicionar os outros ingredientes. BATER com gelo e coar duplamente para um copo gelado.
| 2 spoon | Mel líquido |
| 1 1/3 fl oz | Blended Scotch whisky |
| 1 fl oz | Água de Aveia Quaker |
| 1/6 fl oz | Drambuie liqueur |
| 1/6 fl oz | Disaronno amaretto |
| 1/3 fl oz | Creme fresco de leite (half-and-half) |
To make Água de Aveia Quaker:
1. Soak 3 heaped tablespoons of oatmeal (porridge oats) in half a mug of hot (not boiling) water.
2. Stir and leave to stand for 15 minutes.
3. Strain to extract the creamy liquid and discard what's left of the oatmeal.
Comentários:
Esqueça do porridge: comece seu dia com um Atholl Brose.
História:
Adaptação de um clássico escocês. A lenda diz que o Atholl Brose foi criado pelo Conde de Atholl em 1475, quando ele estava tentando capturar Iain MacDonald, Lorde das Ilhas e líder de uma rebelião contra o rei. Ao saber de rumores que MacDonald estava obtendo água potável de um pequeno poço, o Conde mandou enche-lo com mel, uísque e aveia. MacDonald demorou-se no poço a apreciar a mistura e foi capturado.
Nutrition:
157 calorias
Alcohol content:
- 1.4 standard drinks
- 21.56% alc./vol. (43.12° proof)
- 19.4 grams of pure alcohol
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