Decoração:
Torcer twist de casca de limão siciliano para extrair óleos e borrifar (descartar em seguida). Cereja Luxardo Maraschino.
Como fazer:
MEXER todos os ingredientes com gelo e coar para um copo gelado.
| 2 fl oz | Blended Scotch whisky |
| 1 fl oz | Strucchi Rosso Vermouth |
| 8 drop | Bob's Abbotts bitters |
Também conhecido como:
Scotch Manhattan
Comentários:
Um Manhattan doce com scotch em vez de uísque americano. As características do uísque impedem que o drink fique muito doce. Complexidade extra vem da versão com Peychaud's bitters, como sugerida por David Embury em The Fine Art of Mixing Drinks (1948).
Variação:
Chama-se "Highland" quando feito com orange bitter em vez de Angostura.
História:
Criado em 1894 no Waldorf - Astoria Hotel (onde hoje é o Empire State Building). O nome homenageia não diretamente o herói escocês Robert Roy MacGregor, mas sim uma operetta em cartaz na Broadway à época que falava sobre ele.
Nutrition:
174 calorias
Alcohol content:
- 2.1 standard drinks
- 32.02% alc./vol. (64.04° proof)
- 28.9 grams of pure alcohol
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