Servir em
Taça MartiniDecoração:
Twist da casca do limão
Como fazer:
BATER todos os ingredientes com gelo e coar duplamente para um copo gelado.
| 2 fl oz | Rutte Dry Gin |
| 2⁄3 fl oz | Ketel One Vodka |
| 1⁄6 fl oz | Tempus Fugit Kina L'Aéro d'Or |
| 1⁄6 fl oz | Lillet Blanc |
Comentário:
Muitos bartenders afirmam que um Martini deveria ser sempre mexido e nunca batido. Alguns citam o argumento ridículo de que "bater vai machucar o gin". Se você gosta do seu Martini batido e quer evitar o risco do seu bartender fazer cara feia, peça um Vesper. Ele é sempre batido, o que torna esta versão do Dry Martini mais gelada e diluída. Bater também deixa-o um pouco mais turvo e pode conter pedacinhos de gelo. Por isso, coe com passador e peneira na hora de servir.
Origem:
Esta variação do Dry Martini foi criada pelo escritor Ian Fleming. Ela é resultado de diversas influências e ficou famosa por aparecer no primeiro livro de James Bond Casino Royale, publicado em 1953.
