Decoração:
Twist da casca do limão
Como fazer:
BATER todos os ingredientes com gelo e coar duplamente para um copo gelado.
2 fl oz | Hayman's London Dry Gin |
2/3 fl oz | Ketel One Vodka |
1/6 fl oz | Blanc quinquina/kina (e.g. Mattei Cap Corse or Kina L'Aéro d'Or) |
1/6 fl oz | Lillet Blanc (or other aromatized wine) |
Comentários:
Muitos bartenders afirmam que um Martini deveria ser sempre mexido e nunca batido. Alguns citam o argumento ridículo de que "bater vai machucar o gin". Se você gosta do seu Martini batido e quer evitar o risco do seu bartender fazer cara feia, peça um Vesper. Ele é sempre batido, o que torna esta versão do Dry Martini mais gelada e diluída. Bater também deixa-o um pouco mais turvo e pode conter pedacinhos de gelo. Por isso, coe com passador e peneira na hora de servir.
História:
Esta variação do Dry Martini foi criada pelo escritor Ian Fleming. Ela é resultado de diversas influências e ficou famosa por aparecer no primeiro livro de James Bond Casino Royale, publicado em 1953.
Nutrition:
191 calorias
Alcohol content:
- 2.5 standard drinks
- 38.33% alc./vol. (76.66° proof)
- 34.5 grams of pure alcohol
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