Name: Vesper Dry Martini
Prep time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 1
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 60 ml Gin; 20 ml Vodka; 5 ml Kina aromatised wine; 5 ml Lillet Blanc (or other aromatized wine)

Servir em

Taça Martini

Decoração:

Twist da casca do limão

Como fazer:

BATER todos os ingredientes com gelo e coar duplamente para um copo gelado.

2 fl oz	Rutte Dry Gin
2/3 fl oz	Ketel One Vodka
1/6 fl oz	Kina aromatised wine
1/6 fl oz	Lillet Blanc (or other aromatized wine)
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Rutte Dry Gin, 70cl

£ 33.95 £ 2.95 per cocktail, makes 11.5 Ketel One Vodka, 70cl

£ 24.95 £ 0.72 per cocktail, makes 34.5 Lillet Blanc, 75cl

£ 17.45 £ 0.12 per cocktail, makes 150.5

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Comentários:

Muitos bartenders afirmam que um Martini deveria ser sempre mexido e nunca batido. Alguns citam o argumento ridículo de que "bater vai machucar o gin". Se você gosta do seu Martini batido e quer evitar o risco do seu bartender fazer cara feia, peça um Vesper. Ele é sempre batido, o que torna esta versão do Dry Martini mais gelada e diluída. Bater também deixa-o um pouco mais turvo e pode conter pedacinhos de gelo. Por isso, coe com passador e peneira na hora de servir.

Gentle

Boozy

Sweet

Dry/sour

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História:

Esta variação do Dry Martini foi criada pelo escritor Ian Fleming. Ela é resultado de diversas influências e ficou famosa por aparecer no primeiro livro de James Bond Casino Royale, publicado em 1953.

Nutrition:

191 calorias

Alcohol content:

2.5 standard drinks
39.53% alc./vol. (79.06° proof)
35.6 grams of pure alcohol

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