Gin Basil Smash (Gin Pesto)

Difford's Guide
User Rating

Ingredients

Barware

Old-fashioned glass
Measuring jigger
Muddler
Shaker
Strainer
Fine sieve

Flavour Profile

Gentle
Boozy
Sweet
Sour

Nutrition

166 θερμίδες

Styles & Flavours

Bartender

Gin Basil Smash (Gin Pesto) image

Σερβίρεται σε:

Old-fashioned glass

Γαρνιτούρα:

3 φύλλα βασιλικού

Πώς φτιάχνεται:

Συνθλίψτε ελαφρώς τον βασιλικό σε ένα shaker μαζί με το gin και ιδανικά αφήστε το μείγμα σας να ξεκουραστεί για λίγα λεπτά. Προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά, χτυπήστε με πάγο και διπλουσουρώστε σε ένα ποτήρι με πάγο.

12 φρέσκο φύλλα βασιλικού
2 fl oz Rutte Dry Gin
34 fl oz Χυμός λεμονιού
13 fl oz Giffard Sugar Cane Syrup
Loading...

Σχόλια:

Ο ίδιος ο Jorg αναφέρει: Καλύτερα να βάλετε περισσότερο παρά λιγότερο βασιλικό σε αυτό το ποτό. Συστήνει επίσης να συνθλίβετε πρώτα τον βασιλικό μέσα στο shaker παρά να τον αφήσετε να βγάλει τα αρώματά του μόνο από την ώρα που το χτυπάτε. Προσωπικά προτιμώ να αναμειγνύεται μαζί με τα υπόλοιπα συστατικά καθώς έτσι διατηρεί την φρεσκάδα του. Όποια μέθοδο κι αν επιλέξετε θα διαπιστώσετε πως ο συνδυασμός του βασιλικού με το gin είναι μοναδικός.

Οι ρίζες του:

Η συνταγή είναι εμπνευσμένη από εκείνη του Jorg Meyer του Le Lion bar στο Αμβούργο της Γερμανίας. Ο ίδιος ισχυρίζεται πως το όνομα του ποτού του είναι Gin Pesto.

You must be logged in to submit a rating

Click here to login