Blood and Sand (versão Difford)

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Servir em

Taça Coupe...
1 fl oz Dewar's 12 Year Old Scotch whisky
¾ fl oz Cherry Heering Liqueur
¾ fl oz Martini Rosso vermouth
1 fl oz Suco de Laranja sanguínea
fl oz Lagavulin 16yo Islay single malt whisky
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Como fazer:

BATER todos os ingredientes com gelo e coar para um copo gelado.

Decoração:

Twist de laranja para extrair e borrifar os óleos (descartar) e cereja Luxardo Maraschino

Comentário:

A fórmula de 1930, que leva partes iguais de (scotch, cherry brandy, sweet vermouth and orange juice) do The Savoy Cocktail Book é considerada a versão clássica do Blood & Sand, mas o resultado pode ser um pouco doce para bebedores inveterados de whisky. Esta receita com mais scotch e suco de laranja é mais seca e fresca. Aqueles que gostam mais de sabor de um scotch e um drink mais seco, também poderão preferir uma colher extra de Islay single malt.

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