Velasco and Sand

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Servir em

Taça Coupe...
1 fl oz Del Maguey VIDA mezcal
¾ fl oz Cherry Heering Liqueur
¾ fl oz Martini Rosso vermouth
1 fl oz Suco fresco de Laranja
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Como fazer:

BATER todos os ingredientes com gelo e coar para um copo gelado.

Decoração:

Twist de casca de laranja.

Também conhecido como:

Authentic Blood & Sand, Mezcal Blood & Sand

Comentário:

Versão levemente esfumaçada com Mezcal do clássico Blood & Sand. A proporção de destilado e laranja foi levemente incrementada. Isso resulta em um coquetel mais fresco e leve, ao contrário do que poderia parecer.

Origem:

Adéle Robberstad, da Cherry Heering, sugeriu que o Difford's Guide deveria ter a receita de um "Mezcal Blood and Sand". Velasco foi inspirado pela batalha do mesmo nome, travada em 26/06/1832, que foi um prelúdio da revolução texana. Foi uma batalha sangrenta, entre mexicanos e militares texanos. Estes, foram obrigados a cavar trincheiras no solo arenoso para se proteger.

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